خدمات نظافت منزل تهران > نظافت 9 نقطه آشپزخانه
نظافت 9 نقطه آشپزخانه
آیا می دانید آشپزخانه قلب خانه است روزانه چندساعت وقت یک خانم خانه دار در آشپزخانه می گذرد. ومحل نگهداری مواد غذایی وپخت وپز در آنجا است و به اين خاطر نظافت آشپزخانه برای حفظ سلامت افراد خانه به‌طور مستقيم ارتباط دارد. مواد غذايي وپخت وپز و ظروفي که غذا در آن تهيه و سرو مي‌شود، همه درقلب خانه یعنی آشپزخانه نگهداري مي‌شود و سالم وبهداشتی بودن غذايي که مي‌خوريم، به نظافت آشپزخانه ،تميز بودن،ضدعفونی و بي‌ميکروب بودن اين محل بستگی دارد. بنابه گزارشها علت خیلی از مسموميت‌ها غذايي، رعايت نکردن نظافت آشپزخانه و بهداشت مواد غذايي و وجود آلودگي در محل نگه داری وپخت پزدرمحیط ناسالم است. اگر ميخواهيد آشپزخانه‌اي سالم و عاري از آلودگي‌هاي ميکروبي داشته باشيد، می توانیداز شرکت های خدماتی بهترین وکارآزموده ترین آنها برای نظافت آشپزخانه تان کمک بگیرید .با اینکه پرسنل خدماتی شرکت نظافتیکارشان را بلد هستند اما برای مدیریت وهرچه بهتر شدن نظافت آشپزخانه از آنها بخواهید در نظافت آشپزخانه‌تان اين 9 جا را از قلم نيندازند.
1- نظافت کابينت‌ها
به دلیل اینکه داخل کابينت‌ها تاريک است و هوا هم در آن جريان ندارد و محل نگهداری مواد غذايي است ، به محل امني براي حشراتي مانند سوسک تبديل مي‌شود. براي اينکه چنين اتفاقي نيفتد، بايد مواد غذايي را در ظروف دردار قرار داده و در کابينت بگذاريد؛ سطح و داخل کابينت‌ها را به طور مرتب تميز کنيد و هر چند وقت يکبار در آنها را باز بگذاريد تا هوا جريان پيدا کرده و رطوبت‌شان از بين برود واز کارگر نظافتچی بخواهید از یک طرف لوازم داخل کابینت را خالی کرده وداخل وبیرون آنرا ضدعفونی کرده وبعد از خشک شدن ازیک طرف لوازم آن را را بچیند .
2- نظافت درِ اجاق گاز
معمولا سطح اجاق گاز را پس از هر بار پخت و پز تميز می کنيم اما محلهای ازاجاق گاز هست که باید تمیز و ضدعفونی شود اصولا شرکت نظافتی برای نظافت اجاق گاز وپیرامون آن برنامه ای دراختیار نظافتچی قرارمی دهد اما برای ارتقاء کیفیت نظافت از آنها بخواهید سراميک‌ها و کاشي‌ها ی اطراف اجاق گاز چرب زدایی وضدعفونی کنند،چون در هنگام پخت و پز، ذرات غذا روي اين سطوح مي‌نشيند و شرايط را براي رشد ميکروب‌ها و تجمع حشرات موذي فراهم مي‌کند. بنابراين توصيه مي‌‌کنيم اگرنمی توانید نظافتچی بگیرید هر وقت سطح اجاق گاز را تميز مي‌کنيد، درِ اجاق گاز و کاشي و سراميک‌هاي اطرافش را هم فراموش نکنيد.
3- قابلمه ها و ماهي تابه ها در شيشه آنها
درهنگام خانه تکانی یا گرفتن کارگر خدماتی از شرکت نظافتی سفارش کنید اصولا جنس در اين قابلمه‌ها از شيشه و جنس کناره‌هاي آن از فلز است. معمولا در محل اتصال شيشه و فلز، مواد غذايي باقي مي‌ماند و اين محل جايي براي رشد ميکروب‌ها تبديل مي‌شود. در صورتي که از اين ظروف استفاده مي‌کنيد، لازم است آنها را با دقت بيشتري شسته و ضدعفوني کنيد. کارشناسان بهداشت، استفاده از اين ظروف را توصيه نمي‌کنند.
4- نظافت تخته آشپزي
تخته آشپزي سطحي است که مواد غذايي مختلف مانند انواع گوشت و سبزي‌ها روي آن خرد مي‌شود. اگر تخته آشپزي، چوبي باشد؛ هنگام برخورد چاقو و ساطور شيارهايي روي آن ايجاد مي‌شود که مقداري از خونابه گوشت و مواد غذايي ديگر داخل آن باقي مي‌ماند و به محل تجمع ميکروب‌ها تبديل مي‌شود. بنابراين بهتر است به جاي استفاده از تخته‌هاي چوبي، از انواع پلاستيکي يا شيشه‌اي استفاده کنيد و هر بار، آن را با دقت شسته و ضدعفوني کنيد. براي گوشت و سبزي از تخته‌اي جداگانه استفاده کنيد و هر چند وقت يک بار تخته آشپزي را تعويض کنيد.
5- نظافت جای چاقويي
چاقوها را بايد قبل از قرار دادن در جاچاقويي، خوب شسته و خشک کنيد. بهتر است از جاچاقوييهاي شيشه‌اي استفاده کنيد و از جاچاقوييهاي چوبي که در آنها تيغه چاقو در محلي تاريک و مرطوب قرار ميگيرد، استفاده نکنيد. براي خرد کردن گوشت خام و سبزي و ميوه از چاقوي جداگانه استفاده کنيد و چاقو را فقط با آب نشوييد. هنگام شستشوي چاقو محل اتصال تيغه و دسته را با دقت بيشتري بشوييد تا مواد غذايي در آن باقي نماند.
6- نظافت يخچال
نگهداري مواد غذايي در يخچال، يکي از مواردي است که بايد به آن توجه داشت. براي نگهداري سالم غذا، دماي يخچال بايد بين صفر تا 5 درجه تنظيم شود. برخي افراد به اين موضوع توجه نمي‌کنند و تصور مي‌کنند يخچال به صورت خودکار روي دماي مناسب تنظيم مي‌شود. اما اعداد نوشته شده کنار درجه تنظيم دما دقيقا مشخص نمي‌کند که دماي يخچال پايين تر از 0 تا 4 درجه است. به همين خاطر لازم است براي اطمينان بيشتر از يک دماسنج استفاده کنيد. براي پيشگيري از انتقال آلودگي، دستگيره يخچال را با محلول ضدباکتري تميز کنيد. اگر بعد از دست‌زدن به گوشت خام، در يخچال را باز کنيد؛ باکتريهاي موجود در گوشت به نفر بعدي که در يخچال را باز مي‌کند، منتقل خواهد شد.
7- نظافت ابر و اسفنج ظرفشويي
برخي افراد به اين موضوع که اسفنج‌ها با حفره‌هاي ريز و مرطوبشان محل مورد علاقه باکتري‌ها و ميکروب‌ها هستند توجه نمي‌کنند. نتايج يک بررسي که توسط محققان انگليسي انجام شد نشان داد که 12 درصد مردم فقط ماهي يکبار اسفنج ظرفشويي‌شان را تعويض يا ضدعفوني مي‌کنند و 6درصد، حتي ديرتر از يک ماه، اين کار را انجام مي‌دهند. براي تميز کردن و از بين بردن ميکروبهاي درون اسفنج بهترين راه اين است که آن را مرطوب کرده و به مدت 2 تا 3 دقيقه در مايکروفر قرار دهيد.
8- نظافت سينک ظرفشويي
بعد از هربار غذا درست کردن و شستن سبزي، ميوه، ماهي، مرغ و گوشت بايد سينک ظرفشويي را ضدعفوني و تميز کنيد. سينک ظرفشويي هم براي شستن ظروف کثيف و هم براي شست‌وشو و تميز کردن ميوه و سبزي و گوشت استفاده مي‌شود و باقي ماندن آلودگي روي سطح آن ميتواند باعث انتقال آلودگي و مسموميتهاي غذايي شود. پس از هر بار شستن ظروف، شستن ميوه و سبزي و بعد از شستن و تميز کردن گوشت، مرغ و ماهي بايد سينک را به دقت با آب گرم و مايع ظرفشويي بشوييد و هر چند وقت يکبار نيز آن را با محلول سفيدکننده و آب ضدعفوني کنيد و با يک حوله يا دستمال تميز خشک کنيد. اين کار درحفظ بهداشت خانواده و کاهش مسموميتهاي غذايي موثر است.
9- نظافت کف آشپزخانه
اگر هنگام آشپزي مقداري مواد غذايي روي زمين ريخت، بايد فورا آن را برداريد و سطح زيرش را تميز و نظافت کنيد. همچنين لازم است نظافت کف آشپزخانه را هر هفته با آب گرم و مواد شوينده انجام دهید و سطح زير کابينت‌ها، لباس‌شويي، اجاق گاز و يخچال را تميز کنيد.
منبع :سلامت
شرکت خدماتی آدا ارائه خدمات متنوع درزمینه خدمات نظافتی وتامین نیرونظافت منزل درخدمت شماست
تامین نیروی انسانی ، اعزام آبدارچی، اعزام سرایدار ، اعزام نگهبان ، مهماندار ، اعزام مهماندار ، مهماندار خانم ، نظافت راه پله و مشاعات ، نظافت اداره ، شرکت خدماتی نظافتی ، نظافت منزل ، نظافت هتل ، نظافت مبل ، نظافتچی شرکت ، نظافت بانک ، باغچه بانی ونگهداری باغچه ، نظافت دفتر کار ، نظافت محل کار ، نظافت منازل ، نظافت رستوران وآشپزخانه ،نظافت آزمایشگاه ومطب ، سرویسهای بهداشتی ورختکن ها ، نظافت سالن های ورزشی ، نظافت مساجد ونمازخانه ها ، نظافت آرایشگاه ها ، نظافت منزل در تهران ، نظافت راه در غرب تهران ، نظافت راه پله در شرق تهران ،شرکت خدماتی در تهران،نظافت روزانه منزل ،نظافت راه پله در شمال تهران، نظافت منزل در غرب تهران ،نظافتچی ، شرکت نظافتی در غرب تهران ،اعزام نظافتچی خانم ، نظافت منزل در شمال تهران ،نظافتچی آقا ، شرکت نظافت منزل درغرب تهران ، نکاتی مهم درنظافت منزل ، نظافتچی خانم و آقا برای مجتمع ها تجاری ،خانه تکانی
-
شرکت خدماتی آدا به تعداد نظافتجی خانم ونظافتجی آقا ماهر،نگهبان ، آبدارچی ،سرایدار،خدمتکار ،مراقب بیمار، همراه بیمار، تمام وقت ونیمه وقت ( حتی روز های تعطیل ) در آمد بالا + بیمه جهت نظافت منازل و...با شرایط عالی , نیازمندیم